Articoli Taggati ‘scorzone’

scritto da on Prodotti Gastronomici

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Si tratta del tartufo più economico tra tutti, quello che chiunque può permettersi di acquistare. Per alcuni è quello di minor qualità perchè con il profumo meno intenso, per altri è quello con il profumo più delicato, questione di punti di vista. Il tartufo nero estivo, detto anche “scorzone” possiede determinate caratteristiche che lo distinguono […]

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